为什么多地开始进口冷链外食品？
近期，许多地方都开启了冷链食品的进口通道。主要原因是国内市场需求增加，但国内供给不足，有些冷链产品无法跟上需求的快速增长。另外，外国在生产和加工领域拥有更先进技术和更严格的质量管理标准，这使得国内商家更容易将高品质的食品进口。
进口冷链外食品的优势是什么？
首先，进口的冷链外食品可以提供更为多元化的食品种类，包括各国名特产、高端水果、肉类等，能满足不同口味和需求的消费者。
其次，国外在冷链管理上有着成熟可靠的经验，并且实行监管更为严密的进口机制，能够保障进口食品的质量和安全。同时，食品的质量、外观也由于进口冷链的管理得到提升。
如何保障进口冷链外食品的安全性？
近年来，恶意进口的事件时有发生，所以保障食品品质与安全显得尤为重要。在这个过程中，除了外国出口商的责任，政府监管部门也要开展监管和测试。
一方面，海关和进口商都应对冷链外食品进行全面的质量和安全检测，在质检的过程中除了常规的物、化、微生物分析检测，还要运用各种现代化技术，如红外光谱技术、核磁共振技术等检测技术，加强对食品中的污染物、添加剂、农药残留等成分的分析和检测。
另一方面，政府部门还要建立健全起执行、监管、处罚等各个环节，提高及时反应前智库与处置能力，保障消费者的权益，并及时回应民生诉求。
是否要担心进口冷链外食品会影响国内农产品销量？
对国内的食品销售方面会然生一定影响，不过，相对于市场字符多样化所带来的好处，进口冷链外肉食品很被局限的因素有很多，例如国家政策的修改，汇率变更，及国内制造商质量与技术水平的提高。民生为本，政府对市场及消费者的保障和支持，是对国内农产品销售又大的保障。
结论
因为不断提高资质，政府管理部门对市场的更完善了解，尽管在冷链外食品进口与国内销售中，还有一些不可避免的风险因素，但是考虑到从政策到市场的征兆，进口冷链外食品对国内市场的益处仍然高于风险。
政府及市场方面，应密切关注冷链食品的市场及监管情况，从政策层面出台一系列提高食品质量和安全水平的指引，真正保障消费者的健康。
